Qui dit été dit barbecue !

Plutôt bœuf, dinde, porc ou poulet il y en a pour tous les goûts. Seul, en famille ou entre amis il y a plein de choses à faire cuire au barbecue !

Une petite recette simple et rapide : Brochettes de poulet au barbecue marinées au paprika

-  Les ingrédients (pour 2 personnes)

  • 1 bonne cuillère à soupe de paprika

  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive

  • De la coriandre fraîche

  • 1 gousse d’ail haché

  • Pincée de poivre, sel

  • 600 g de filet de poulet

 

- La préparation

1.    Découper les filets de poulet en cubes.

2.    Mélanger dans un bol le paprika, l’huile d’olive, la coriandre, l’ail haché. Salez et poivrez à votre convenance. 

3.    Plonger les cubes de poulets dans la marinade de façon à les recouvrir entièrement. Les retourner dedans pour bien les enrober.

4.    Laisser mariner à température ambiante ou au frais pendant au moins 1 heure.

5.    Faire griller les brochettes de poulet marinées au paprika au barbecue en les retournant plusieurs fois pendant 8 à 10 minutes, jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit.

D’autre recettes sur ce lien : 
https://www.demotivateur.fr/food/15-recettes-tre-s-faciles-a-faire-au-barbecue-18929

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